Disponibile in confezione da 500 gr. oppure 1 kg.
Questi taralli sono il racconto estemporaneo di un'antica tradizione pugliese, quella di esaltare la cultura del grano “arso”, ovvero il grano che nella cultura contadina rimaneva a terra dopo la mietitura e la bruciatura delle stoppe, oggi ottenuto con il metodo dell'affumicatura.
